Recette typique du Pays Basque, la piperade est un plat à base de tomate, oignons, poivrons verts et rouges.
Le tout revenus à l’huile d’olive, assaisonnés au piment d’Espelette.
Il accompagnera vos plats à base de volaille et de poisson.
Vous pourrez la déguster également avec une tranche de jambon de Bayonne revenue à la poêle et d’un œuf frit.
5,90€
Ingrédients :
Tomates pelées concassées 54%, sauce tomate 13%, (tomates, concentré de tomates, huile de tournesol, amidon, sel, ail en poudre et oignon, sucre, acide citrique), oignons 12%, poivrons verts et rouges 12%, sucre, huile d’olive vierge extra, sel, pulpe d’ail, piment d’Espelette AOP 0,05%. . Sans conservateur, ni colorant.
Conservation :
A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H A l’ouverture du bocal, assurez-vous du “flop” de dépression qui garantit l’étanchéité du produit.
Conseils de préparation :
Verser le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux 10 minutes environ. Cette piperade sera un accompagnement idéal pour vos viandes ou volailles. On peut également y ajouter un œuf battu en remuant 2 à 3 minutes dans une casserole. Accompagner cette préparation de jambon de Bayonne ou de poitrine frits
Tableau nutritionnel (pour 100g) :
Énergie : 181 kJ (43 kcal)
Matière grasse : 1,4g
dont acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 4,9g
dont sucre : 4,9g
Protéine : 1,8g
Sel : 1,26g
Pays Basque - Sud Landes - Béarn
Avec Mondial Relay
Par Carte bancaire
Création du site e-commerce : Quin té ba ? à Pau
