Épaule ibérique de bellota 50% race ibérique.
Période d’affinage minimum est de 30 mois.
Du porc ibérique le plus sélect nourri au gland dans un régime de liberté à Montanera.
Plage de prix : 208,80€ à 226,80€ 36,00€/kg
100% NATUREL
Sans gluten
Sans lactose
Valeurs Nutritionnelles (Portion de 100 gr)
– Valeur énergétique 484 kcal / 1.954 KJ
– Lipides 30 g
– Gras saturés 11,7 g
– Glucides <0,1 g
– Sucres <0,1 g
– Protéines 22,3 g
– Sel 2,3
| Poids | 5,80kg, 6,30kg |
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